Khi nhắc đến “Halal”, nhiều doanh nghiệp Việt Nam vẫn cho rằng đây là một lĩnh vực đặc thù, khó tiếp cận và chỉ phù hợp với những doanh nghiệp xuất khẩu sang Trung Đông. Chính những nhận định chưa đầy đủ này đã khiến không ít doanh nghiệp bỏ lỡ cơ hội tham gia vào một trong những thị trường tăng trưởng nhanh nhất thế giới.
Thực tế, Halal ngày nay đã vượt ra khỏi phạm vi tôn giáo để trở thành một hệ sinh thái kinh tế toàn cầu, gắn liền với các giá trị về chất lượng, minh bạch, an toàn thực phẩm và phát triển bền vững.
Hiểu lầm số 1: Halal chỉ dành cho người Hồi giáo
Đúng là tiêu chuẩn Halal được xây dựng dựa trên giáo luật Hồi giáo (Shariah). Tuy nhiên, ngày càng nhiều người tiêu dùng không theo đạo Hồi cũng lựa chọn sản phẩm Halal — nhờ các yêu cầu nghiêm ngặt về vệ sinh, an toàn thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu và truy xuất nguồn gốc đi kèm.
★ SỰ THẬT #1
Halal phục vụ người Hồi giáo, nhưng những giá trị mà Halal mang lại được người tiêu dùng trên toàn thế giới đánh giá cao.
Hiểu lầm số 2: Halal chỉ liên quan đến thực phẩm
Thực tế, nền kinh tế Halal đã phát triển thành một hệ sinh thái đa ngành: du lịch thân thiện với người Hồi giáo, khách sạn, mỹ phẩm, dược phẩm, thời trang, logistics, tài chính Hồi giáo, thương mại điện tử, giáo dục và đào tạo.
Theo State of the Global Islamic Economy Report 2025/2026, riêng lĩnh vực Muslim-Friendly Travel đã đạt quy mô khoảng 249 tỷ USD trong năm 2024 và được dự báo sẽ tăng lên 424 tỷ USD vào năm 2029.
★ SỰ THẬT #2
Halal là một hệ sinh thái kinh tế toàn diện, nơi nhiều ngành nghề đều có thể tham gia và tạo ra giá trị.
Hiểu lầm số 3: Chứng nhận Halal rất phức tạp, chỉ dành cho doanh nghiệp lớn
Thực tế, mức độ yêu cầu phụ thuộc vào từng loại sản phẩm và thị trường xuất khẩu. Nhiều doanh nghiệp nhỏ tại Việt Nam vẫn đã và đang đạt chứng nhận Halal để mở rộng thị trường quốc tế. Quan trọng hơn, chứng nhận Halal còn là cơ hội để doanh nghiệp chuẩn hóa quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng quản trị.
★ SỰ THẬT #3
Với sự đồng hành của tổ chức chứng nhận uy tín và đơn vị tư vấn phù hợp, doanh nghiệp ở nhiều quy mô đều có thể tiếp cận thị trường Halal.
Hiểu lầm số 4: Halal chỉ dành cho thị trường Trung Đông
Nhu cầu đối với sản phẩm và dịch vụ Halal hiện diện tại Đông Nam Á, Nam Á, Trung Á, Châu Âu, Châu Phi, Bắc Mỹ và Châu Đại Dương. Ngoài các quốc gia Hồi giáo, Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore hay Vương quốc Anh cũng đang đầu tư mạnh vào hạ tầng và dịch vụ Halal.
Ảnh: Hộ chiếu nhiều quốc gia trên bản đồ châu Âu — Halal hiện diện khắp thế giới
★ SỰ THẬT #4
Halal là một thị trường toàn cầu, không phải chỉ của Trung Đông — hiện diện tại hơn 100 quốc gia và vùng lãnh thổ.
Hiểu lầm số 5: Halal chỉ là một loại chứng nhận
Ngày nay, Halal là sự kết hợp giữa tiêu chuẩn chất lượng, chuỗi cung ứng minh bạch, truy xuất nguồn gốc, phát triển bền vững, đổi mới công nghệ và hợp tác thương mại quốc tế. Tổng chi tiêu của người tiêu dùng Hồi giáo trên các lĩnh vực Halal đã đạt khoảng 2,6 nghìn tỷ USD trong năm 2024 và dự kiến tăng lên 3,56 nghìn tỷ USD vào năm 2029.
★ SỰ THẬT #5
Chứng nhận Halal là điểm khởi đầu — mục tiêu lớn hơn là hội nhập vào chuỗi giá trị toàn cầu.
Doanh nghiệp Việt Nam nên bắt đầu từ đâu?
Sự gia tăng của tầng lớp trung lưu tại các quốc gia Hồi giáo, nhu cầu về thực phẩm an toàn, du lịch thân thiện với người Hồi giáo và xu hướng tiêu dùng bền vững đang tạo ra nhiều cơ hội hơn bao giờ hết. Để tận dụng cơ hội đó, doanh nghiệp cần bắt đầu bằng việc hiểu đúng về Halal, tìm hiểu yêu cầu của thị trường mục tiêu, xây dựng quy trình phù hợp và chủ động kết nối với các tổ chức chứng nhận, hiệp hội và đối tác quốc tế.
Đó cũng chính là mục tiêu của Hội nghị Du lịch Halal Việt Nam 2026 — nơi quy tụ các chuyên gia, tổ chức chứng nhận, doanh nghiệp và nhà đầu tư trong nước và quốc tế.
NGUỒN THAM KHẢO
— State of the Global Islamic Economy Report 2025/2026, DinarStandard.
— Phân tích & biên tập nội dung: Halal Hub Vietnam.
